A estas alturas ya os habréis dado cuenta de que soy un gran fan de los quesos… Tengo muchas recetas con queso en mi baúl de los recuerdos culinarios. Sin duda, ésta es uno de mis clásicos.
Ingredientes:
- 1 queso camenbert
- 1 huevo
- pan rallado
- aceite para freír
- mermelada de frutos rojos
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Número de comensales: 2-4
Camenbert frito con mermelada de frutos rojos
La mermelada de frutos rojos también se puede sustituir por una de frambuesa, arándanos, tomate, etc. Otra forma de freír el queso es cortándolo en porciones triangulares antes de rebozarlo y servirlo en porciones individuales. Es más difícil, pero también mas vistoso…
