Receta de CRUMBLE DE FRESAS (también vale para Crumble de Manzana)

¿Vuestro trabajo os deja poco tiempo para probar nuevas recetas? ¿No sabéis qué postre preparar cuando tenéis invitados?

A continuación os presento mi primera videoreceta con un postre original y fácil: el Crumble de Fresas, aunque también podéis variar los ingredientes y hacerlo con otras frutas como la manzana (el más conocido es el de crumble de manzana), frambuesa, moras, peras, albaricoques etc. En Londres también es muy común preparar crumble de ruibarbo.

Como preparar crumble de fresas

Repostería inglesa fácil: Crumble de fresas

Ingredientes:

500 gr de fresas (u otras frutas)
50 gr de mantequilla sin sal
100 gr de harina de trigo
100 gr de azúcar moreno
2 cucharadas de canela
1/2 limón

Tiempo de preparación: 4 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Número de comensales: 4

NUEVO VIDEO: Como preparar Crumble de Fresas

 

1. Precalentar el horno a 180 grados.

2. Poner las fresas en un molde.

3. Añadirles el zumo de limón por encima, y mezclarlo con la canela.

4. Para la masa, mezclar la mantequilla blanda (no líquida) con la harina y el azúcar moreno.

5. Mezclar hasta que nos quede una masa de migajas o grumos.

6. Echar la masa por encima de las fresas.

7. Hornear durante 35 minutos o hasta que las migas se hayan dorado.

8. Servir caliente y, preferiblemente, con helado de vainilla.

El crumble es uno de mis clásicos. Os prometo que siempre triunfa (ya sea de fresas, manzana, pera, ruibarbo, etc.). Espero que os guste. Abrazos.

Música: “Insomio” de Virginia Labuat (no copyrights intended)

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