Por muy fuerte que seas, de vez en cuando es imposible evitar que te entre en gusanillo de picar entre horas. Por eso, es mejor que tengas a mano recetas de snacks saludables y bajos en grasa como estos chips de plátano macho al horno. ¡Son súper rápidas de preparar!

Ingredientes para chips de plátano macho verde al horno:

• 2 plátanos macho verdes
• Sal

Utensilios: Pelador de patatas, papel de horno, bandeja para el horno y horno.

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Tiempo de preparación: 2 min.
Tiempo de horneado: 6-8 min.
Cantidad resultante: 2-3 bandejas de horno.

Cómo hacer chips de plátano macho verde al horno:

1. Precalienta el horno a 220 grados centígrados.
2. Pela los plátanos macho verdes. Dado que están duros y a veces es difícil hacerlo con los dedos, puedes ayudarte con un cuchillo intentando desperdiciar la menor cantidad de plátano verde posible.
3. Corta un trozo de papel de horno o silicona antiadherente del tamaño de tu bandeja y colócalo sobre ella.
4. Con la ayuda de un pelador para patatas ve cortando tiras finas a lo largo del plátano (de punta a punta) y colócalas sobre el papel para hornear.
   

   Tiras de plátano macho verdes crudas a punto de entrar al horno

5. Espolvorea sal fina sobre las tiras e introduce la bandeja en el horno durante un periodo de 6 a 8 minutos.CONSEJO: Sabrás que tus chips de plátano macho verde están listos para sacar del horno cuando comiencen a enrollarse, estira señal de que han perdido la humedad que tenían en su interior y de quedarán crujientes.

Puedes servir tus chips de plátano macho verde fríos o calientes. Si quieres también puedes acompañarlos de un dip original (ej: dip salado de matcha) o hummus de sabores.

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