Los vinos de Albariño son una opción perfecta para disfrutar de una buena comida y excelente compañía, por eso comprar vino albariño online es la mejor opción en todo momento. Conocer sobre este excelente vino te ayudará a sacar el máximo provecho y brindar a tus seres queridos un momento diferente.
El vino de Albariño y su versatilidad
Post patrocinado
El vino albariño es un tipo de vino blanco que se produce en la zona norte de España, en las provincias de Pontevedra y Ourense. Este vino se caracteriza por su sabor fresco y afrutado, lo que lo hace perfecto para acompañar a platos ligeros o salados.
La calidad y variedad de vinos en el mundo han llevado al Albariño más allá del noroeste de la península ibérica. La uva albariño tiene una piel delgada y blanca, y produce un vino con un color pálido y brillante. El sabor del albariño es fresco y afrutado, con un toque de acidez.
Maridaje perfecto para el vino de Albariño
Sin duda este vino ha sido uno de los más buscados en el mundo por su buen sabor y sutilidad en cada trago. Te mostramos cómo se produce y te damos algunas ideas de maridaje para que puedas sacar el máximo provecho de este magnífico vino.
Los albariños se muestran a través de la cata como vinos perfectos para maridar con deliciosas comidas y se complementan muy bien con estos alimentos.
- Pulpo y mariscos: Sin duda es una opción perfecta para disfrutar y complementar con un vino de Albariño.
- Pescados: Complementos como Atún, Merluza y Bacalao son opciones agradables para maridar.
- Quesos: En especial los quesos suaves, como por ejemplo el queso de burgos que es ideal para estas ocasiones.
- Carnes: Es un complemento ideal para las carnes blancas, ya que son poco intensas y quedan ideales con este vino.
Beneficios importantes del vino de Albariño
El estudio que se realiza para conocer la variedad de Albariño, en la denominación de origen Rías Baixas, concluye que el vino albariño tiene más de 29 compuestos beneficiosos para la salud que hacen de este vino una bebida especial.
Albariño es una variedad de uva blanca moderadamente vigorosa, robusta y fértil. Se caracteriza por una maduración temprana y por tener pequeños racimos de uvas de tamaño mediano y piel gruesa.
Climas ideales para el Albariño
Sabemos que la variedad de uva Albariño se desempeña particularmente en los climas más frescos e intermedios como los que predominan en zonas de Galicia, donde las fuertes tormentas atlánticas se hacen presente en varias ocasiones del año.
Esta zona ofrece más de 2000 horas de luz solar durante el año, lo cual permite que esta uva alcance su maduración completa. La crianza sobre lías es una opción ideal para los vinos de Albariño debido a su alto contenido de acidez natural.
Punto olfativo del vino
El olfato es tan importante para el consumo y disfrute del vino como el gusto. Particularmente se dice que este vino es de intensidad media con tonos un tanto maduros.
La fase olfativa del vino de Albariño nos permite detectar los aromas primarios, asociados a la variedad de uva, los secundarios, ligados a la fermentación y los terciarios, vinculados con la crianza.
Matices en boca
Se puede notar que en la boca se manifiestan muchas de las características de este vino en particular, como la frescura, la acidez, la compleja estructura y la graduación alcohólica por último.
El sabor es equilibrado, llegando a ser entre fresco y envolvente, pero sin dejar de ser agradable en todo momento.
Y tú, ¿qué plato maridarías con un vino albariño? Déjame tu opinión en comentarios.
Más en https://www.gourmetlikeme.com
Hazte fan en http://facebook.com/gourmetlikeme
Sígueme en http://twitter.com/gourmetlikeme
Mis fotos en http://instagram.com/gourmetlikeme
Mis videos en http://youtube.com/gourmetlikeme