¡Viví en Baviera los primeros 9 años de mi vida! Es decir, mi paladar se curtió con los sabores de las recetas alemanas. Por eso, de vez en cuando tengo capricho de algún plato tradicional de Alemania y me pongo a preparar alguna receta de mis abuelas, que son las que más saben de comida alemana típica en mi familia. Y es que hay todo un mundo por descubrir en la cocina alemanamás allá del chucrut, las salchichas, el codillo y las tapas del Oktoberfest.
Recetas alemanas
A continuación te muestro las recetas alemanas que puedes encontrar en este blog. Para verlas solo tienes que hacer clic en la imagen.
Espárragos blancos con salsa holandesa
Obatzda para tomar con pan o pretzels
Pepinillos agridulces encurtidos caseros
Receta alemana de col kale con salchichas
Receta de sopa típica alemana de patatas y salchicas
Kartoffelsalat receta original
Receta de col lombarda alemana
Repollo relleno de carne picada (receta alemana)
