Últimamente se ha puesto de moda en muchos restaurantes de comida americana añadir la limonada de fresa a la carta de bebidas refrescantes. Aunque en muchos casos se trata de preparados químicos, hay algunos establecimientos que la preparan fresca, lo que no sólo es un sabor placentero, sino también ¡un subidón de vitaminas! Yo la preparo mucho en casa, sobre todo en días de calor o cuando tengo fresas a punto de caducar. Ésta es mi receta casera:

Ingredientes:

2 ó 3 limones
100 gr de azúcar (pref. azúcar blanco)
150 gr de fresas
1 l. de agua (opc: ½ l. de agua + 1 bandeja de cubitos de hielo picado)

Utensilios:

1 batidora
1 exprimidor

Cómo hacer la Limonada de fresas paso a paso:

1. Cortar los limones por la mitad y sacarles el zumo con un exprimidor.

2. Lavar las fresas y quitarles el rabito.

3. Echar el zumo de limón natural en el recipiente que vayamos a usar para batir, añadiéndole las fresas, el azúcar y el agua.

4. Batir hasta triturar todas las fresas.

5. En el caso de usar cubitos de hielo, añadirlos ahora y batir hasta conseguir una textura de granizado.

6. Servir y disfrutar de esta bebida refrescante y saludable.

PD: Si quieres probar otra original bebida rica en vitaminas, prueba a sustituir las fresas por un manojo de hierbabuena, y te saldrá una sabrosísima Limonada de hierbabuena (haz click aquí para ver la videoreceta). ¡Incluso puedes mezclar ambos ingredientes para conseguir una sofisticada bebida de fresa y hierbabuena!

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